食品接觸材料檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室
　　
　　北測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（檢測(cè)NTEK）“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡(jiǎn)寫：FCM) 是指產(chǎn)品在正常使用中直接接觸食品的材料。食品接觸材料及制品可能會(huì)在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。因此各個(gè)國(guó)家和地區(qū)分別制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　產(chǎn)品范圍：

餐具	刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
廚具	儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等
飲具	茶杯，茶盞，酒杯，熱水壺，保溫杯等
食品包裝	包裝盒，包裝袋，食品罐，酒瓶，保鮮袋等
廚房家電	電飯鍋，榨汁機(jī)，料理機(jī)，咖啡機(jī)等
食品加工機(jī)械	切菜機(jī)、刨片機(jī)、絞肉機(jī)、切丁機(jī)、和面機(jī)等

 各國(guó)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求：

歐盟	1935/2004/EC，(EU)No 10/2011，AP(2004)4，AP(2002)1，CM/Res(2013)9，84/500/EEC&2005/31/EC，AP(2004)1
德國(guó)	LFGB §30 & 31，BfR Recommendation
法國(guó)	DGCCRF NI2014-108 & DM-4B-COM
意大利	Decree of the Ministry of Health 21 March 1973
美國(guó)	FDA，加州65法案，CPG No.7117
中國(guó)	GB 4806.1-2016，GB 9685-2016， GB 4806.2~11
日本	日本食品衛(wèi)生法JFSL
韓國(guó)	KFDA

 
常見檢測(cè)項(xiàng)目：

歐盟	總遷移量，重金屬遷移量，芳香胺遷移量，雙酚A遷移量，甲醛遷移量，重金屬溶出，鉛鎘溶出等。
德國(guó)	總遷移量，可萃取物質(zhì)，重金屬遷移量，芳香胺遷移量，感官測(cè)試，過(guò)氧化值，PAHS遷移量，顏色遷移，揮發(fā)性有機(jī)物VOM等。
法國(guó)	總遷移量，重金屬遷移量，芳香胺遷移量，雙酚A遷移量，甲醛遷移量，重金屬溶出，鉛鎘溶出，金屬元素分析等。
意大利	總遷移量，重金屬遷移量，芳香胺遷移量，雙酚A遷移量，甲醛遷移量，重金屬溶出，鎳鉻錳遷移等。
美國(guó)	水/二甲苯/正庚烷/乙醇等溶劑提取物，密度，非揮發(fā)性提取量，丙烯腈單體，鉛鎘溶出等。
中國(guó)	感官，總遷移量，高錳酸鉀消耗量，重金屬，脫色試驗(yàn)，重金屬溶出，鉛鎘溶出，雙酚A遷移量等。
日本	蒸發(fā)殘?jiān)咤i酸鉀消耗量，重金屬鉛鎘，鉛鎘溶出等。
韓國(guó)	蒸發(fā)殘?jiān)咤i酸鉀消耗量，重金屬溶出，鉛鎘汞六價(jià)鉻含量等。